he man=a well-built= muscular man

مرد قوی و نیرومند/مردی که دوست دارد مردانگی اش را به رخ بکشد

Janet’s always dated these bulked up he-men, so there’s no way she’d be interested in a scrawny guy like me

جانت همیشه با این مردان بزرگ/ (با ظاهر قوی) قرار می‌ گذاشت، بنابراین به هیچ وجه نمی‌توانست به مردی مثل من علاقه مند شود.